ptundeland.blogg.se

1 ägg

1,5 dl Kokosmjöl

2 dl mandemjöl

1 tsk bikarbonat

3 msk smält kokosolja

Blanda alla ingredienser och bred ut i en pajform. Grädda i 175 grader i ca 8 min.

400 g lax

200 g strimlad svartkål (koka upp den först)

1 hackad rödlök

4 ägg

2,5 dl mjölk

1 dl riven parmesan ost

1/2 dl minikeso

Peppar

Skär laxen i småbitar, koka svartkålen och hacka rödlöken i små bitar. Fördela jämt över pajdegen och häll över äggstanningen. Riv lite parmesan på toppen och sätt in i ugnen på 200 grader i ca 30-40 min!